پیام پنهان قیمت خوراکی‌ها در خردادماه

فرارو- گوشت قرمز برای دومین ماه پیاپی دست از افزایش قیمت کشیده. البته عدد ۱۰۰ هزار تومان هنوز رقم بالایی برای یک کیلوگرم گوشت به حساب می‌آید. با این حال باید این مسئله را به فال نیک بگیریم. علاوه بر گوشت، قیمت روغن و لبنیات نسبت به ماه گذشته ثابت مانده‌اند. حتی تخم مرغ در مقایسه با اردیبهشت‌ماه ۱۲.۶ درصد ارزان شده، شکر با دوران اوجش خداحافظی کرده و هر ماه در حال کاهش قیمت است. با این وجود محصولاتی هم هستند که در خرداد گران شده‌اند. نمونه آن سیب زمینی است که قیمت آن نسبت به پارسال تقریبا چهار برابر شده و برنج ایرانی که با افزایش ۱۰ درصدی نسبت به اردیبهشت حالا با میانگین قیمت ۲۳ هزار تومان در بازار کل کشور به فروش می‌رسد.

۱- در بین ۲۴ محصول خوراکی پرمصرف که فهرست میانگین قیمت آن‌ها در گزارش ماهانه مرکز آمار می‌آید، ۱۱ محصول خوراکی با تورم ماهانه منفی ظاهر شده‌اند و چهار محصول دیگر تورم ماهانه آن‌ها بین صفر تا یک درصد است و یعنی افزایش قیمت آن‌ها در خرداد نسبت به ماه قبل بسیار ناچیز بوده.

۲- قیمت گوشت قرمز در گزارش خردادماه مرکز آمار زیر ۱۰۰ هزار تومان گزارش شده است. طوری که میانگین قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفند در بازار حدود ۹۹ هزار تومان است که تغییری نسبت به ماه قبل نداشته. همچنین قیمت گوشت گاو و گوساله ۹۳ هزار تومان گزارش شده که تورم ماهانه آن منفی ۰.۲ درصد است.

۳- هرچقدر برنج ایرانی گران شده، برنج خارجی به همان وضعیت سر جایش مانده است. گزارش خردادماه مرکز آمار نشان می‌دهد میانگین قیمت هر کیلوگرم برنج ایران درجه یک در بازار با افزایش ۱۰ درصدی نسبت به اردیبهشت، به حدود ۲۲ هزار و ۷۰۰ تومان رسیده است. همچنین برنج خارجی با قیمت هشت هزار و ۹۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم، با تورم ماهانه منفی ۰.۲ درصد روبرو است.

۴- روغن مایع تقریبا می‌توان گفت: کمترین افزایش قیمت را نسبت به سال گذشته تجربه کرده است. پارسال خردادماه هر بطری ۹۰۰ گرمی روغن مایه پنج هزار و ۶۰۰ تومان بود و حالا در خرداد ۹۸ به هشت هزار و ۱۰۰ تومان رسیده که نشان می‌دهد تورم سالانه این محصول پرمصرف حدود ۴۵ درصد است.

 

۵- گوشت مرغ از آن دسته کالا‌های اساسی است که طبق گزارش مرکز آمار تورم ماهانه آن زیر صفر است. این گزارش نشان می‌دهد میانگین قیمت هر کیلوگرم مرغ ماشین در کل کشور ۱۱ هزار و ۷۰۰ تومان است که نسبت به ماه گذشته ۱.۷ درصد کاهش و نسبت به پارسال ۵۸ درصد افزایش داشته است.

۶- تخم مرغ از همه نجیب‌تر ظاهر شده. نه‌تن‌ها قیمت هر کیلوتخم مرغ نسبت به ماه قبل ۱۲.۶ درصد کاهش پیدا کرده، قیمت این محصول خوراکی نسبت به مدت مشابه سال قبل هم کمتر است و همین مورد باعث شده تخم مرغ کمترین تورم سالانه یعنی منفی ۹.۵ درصد را به خود اختصاص دهد. گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در بازار به طور میانگین هفت هزار و ۸۰۰ تومان است.

۷- تورم منفی دو رقمی تنها در مورد تخم مرغ نیست، پیاز و خیار هم نسبت به ماه گذشته بیشتر از ۱۰ درصد کاهش قیمت داشته‌اند. سرآمد کاهش قیمت در بین محصولات خوراکی پیاز است که در روز‌های اول فروردین حسابی قیمت آن بالا رفت و بعد از مدتی شاهد کاهش قیمت آن هستیم. گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد میانگین قیمت پیاز در بازار چهار هزار و ۵۰۰ تومان است که باعث شده تورم ماهانه پیاز به منفی ۳۸.۹ درصد برسد. همچنین میانگین قیمت خیار در بازار کل کشور چهار هزار و ۵۰۰ تومان است که نسبت به ماه گذشته ۱۹.۶ درصد کاهش پیدا کرده.

۸- بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه گذشته در مورد سیب‌زمینی اتفاق افتاده. گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد میانگین قیمت سیب‌زمینی در بازار کل کشور به شش هزار و ۶۰۰ تومان رسیده که نسبت به ماه قبل ۱۳.۲ درصد افزایش داشته. همچنین با توجه به اینکه پارسال این موقع قیمت سیب‌زمینی تقریبا هزار و ۷۰۰ تومان بود، این یعنی قیمت سیب زمینی نسبت به پارسال با افزایش ۲۹۶ درصدی، تقریبا چهار برابر شده است.

۹- بیشترین افزایش قیمت نسبت به سال پیش بعد از سیب زمینی به رب گوجه فرنگی اختصاص دارد که چند ماه پیش به صورت ناگهانی قیمت آن چند برابر شد و همین مورد باعث شده تورم یک ساله آن همچنان بالا باشد. گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد هرچند رب گوجه فرنگی نسبت به اردیبهشت افزایش چندانی نداشته، اما قیمت این محصول نسبت به خرداد ۹۷ تقریبا سه و نیم برابر شده است.

۱۰- شکر که از اسفند پارسال تا اوایل اردیبهشت‌ماه حسابی خون به دلمان کرده بود، در این یک ماهه کمی متعادل شده است. گزارش مرکز آمار نشان می‌دهد میانگین قیمت هر کیلو شکر در بازار به هفت هزار و ۴۰۰ تومان رسیده که نسبت به اردیبهشت کاهش چهار درصدی داشته است.