فرارو | معرفی سیستم های سرمایشی چیلر، آیس بانک و سردخانه
کرونا قیمت دلار
کد خبر: ۴۵۹۸۸۲
تاریخ انتشار: ۰۹:۵۷ - ۰۶ آبان ۱۳۹۹

در این مقاله به معرفی سیستم های سرمایشی چیلر، آیس بانک و سردخانه پرداخته می شود.

چیلر

همه ساختمان ها گرمای ناخواسته زیادی تولید می کنند، خواه این گرما حاصل از خورشید باشد و یا از ساکنان  و تجهیزات مورد استفاده در آنها باشد. این گرما باید خارج شود تا دمای مناسب  در ساختمان ایجاد شود. چیلرها برای تهویه مطبوع در ساختمان ها استفاده می شوند و معمولاً در زیرزمین یا پشت بام قرار دارند. چیلرهای روی سقف تمایل دارند با هوا خنک شوند در حالی که چیلرهای زیرزمینی تمایل به خنک شدن با آب دارند.

انواع سیستم چیلر و کاربردهای آن

  • چیلرهای خنک کننده هوا

چیلرهای خنک کننده هوا دارای یک کندانسور هستند که با کمک فن ها هوای محیط خنک می شود. آنها بیشتر در تاسیسات کوچکتر یا متوسط ​​که فضا محدود است استفاده می شوند. و همچنین برای فضاهایی که نگرانی در مورد تخلیه گرما وجود ندارد، و همچنین، در مناطقی که منابع آب کم باشد، بسیار توصیه می شود.

هزینه نصب چیلرهای خنک کننده هوا در مقایسه با نوع خنک کننده با آب بسیار کمتر است، اما معمولاً طول عمر کمتری دارند. سادگی نسبی این چیلرها، نگهداری آنها را ساده تر و ارزانتر می کند.

  • چیلرهای خنک کننده با آب

چیلرهای خنک کننده با آب دارای یک کندانسور هستند که به یک برج خنک کننده خارجی متصل می شود. و در تأسیسات متوسط ​​و بزرگتر (به شرطی که آب کافی داشته باشند) مانند فرودگاه ها، بیمارستان ها، هتل ها، مراکز خرید، ساختمان های تجاری و غیره، معمول هستند.

معرفی سیستم های سرمایشی چیلر، آیس بانک و سردخانه

اجزای اصلی چیلر:

  • کمپرسور

چرخه تبرید با کمپرسور شروع می شود. کمپرسور، ماده مبرد کم فشار، در دمای پایین را به صورت گاز گرفته و آن را به یک گاز با فشار بالا تبدیل می کند و درجه حرارت آن را بالا می برد.

  • کندانسور

سپس این گاز از طریق سیم پیچ های کندانسور جریان می یابد. در کندانسور، هوا یا آب از روی سیم پیچ ها عبور می کند و گرما را از مبرد خارج می کند. ماده مبردی که فشار آن افزایش یافته و گرم شده بود را خنک می کند و به مایع تبدیل می کند.

  • شیر انبساط

پس از خروج از کندانسور، مایع از دریچه انبساط عبور می کند.، تا فشار آن تا حد لازم برای اواپراتور افت کند (تقلیل فشار) و همچنین شیر انبساط جریان مبرد را محدود می کند. و سپس مایع وارد اواپراتور می شود.

  • اواپراتور

اواپراتور جایی است که مبرد شروع به تبخیر می کند و دوباره به گاز تبدیل می شود. وقتی ماده مبرد تبخیر می شود بسیار سرد شده و گرمای زیادی را جذب می کند. گرما از مایع خارج شده و به مبرد منتقل می شود. سپس مبرد وارد کمپرسور می شود و چرخه دوباره ادامه می یابد.

فناوری آیس بانک چیست؟

فناوری آیس بانک(Ice Bank)، نوعی ذخیره انرژی گرمایی است. کاربرد اصلی آن تولید یخ، آب سرد یا محلول یوتکتیک در ساعات کم مصرف برق، که به طور معمول در شب است و سپس برای خنک سازی محیط، در طول روز مورد استفاده قرار می گیرد. استفاده از این نوع سیستم دو مزیت اصلی دارد:

  • در مواردی که نیازهای خنک کننده در طول روز متفاوت باشد، می توان از چیلر کوچکتر استفاده کرد. در نتیجه، هزینه اولیه تجهیزات تبرید به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
  • انرژی خنک کننده را می توان در ساعات کم مصرف خریداری و ذخیره کرد.

تجربه نشان داده است که بازده سرمایه گذاری برای آیس بانک کمتر از 4 سال است، بنابراین یک سرمایه گذاری ارزشمند محسوب می شود. Ice Bank به غیر از تهویه هوا، در صنعت نیز مورد استفاده قرار می گیرد، در مواردی که تقاضا برای خنک کننده اغلب متغیر است. به عنوان مثال، در صنایع لبنیات و تولید شیر، کاربرد دارد.

معرفی سیستم های سرمایشی چیلر، آیس بانک و سردخانه

انواع آیس بانک

دو نوع آیس بانک وجود دارد:

سیستم های ذوب داخلی: این سیستم از یک مخزن پلی اتیلن که شامل سیم پیچ هایی از همان ماده است، تشکیل شده است. مخزن از آب پر می شود و محلول گلیكول با دمای 5- درجه سانتیگراد از سیم پیچ عبور می کند و آب به تدریج شروع به یخ زدن می كند، ابتدا در اطراف سیم پیچ و در نهایت در سرتاسر مخزن پخش می گردد.

سیستم های ذوب خارجی: در این سیستم ها مخزن از فولاد یا بتن ساخته شده است. در اینجا نیز مایع درون کوئل گلیکول یا مبرد CFC / CHFC است و از آب به میزان حداکثر 35 میلی متر تشکیل شده و در اطراف هر سیم پیچ ذخیره می شود. بقیه فضای مخزن پر از آب است. در صورت نیاز به خنک سازی، آب یخ از کف مخزن به سیستم پمپ می شود و در یک مبدل حرارتی صفحه ای، با آب سرد تبادل حرارت می کند.

کاربرد های آیس بانک

چند نمونه از کاربرد آیس بانک صنایع مختلف، عبارتند از:

  • در صنایع شیر و در مرحله پاستوریزاسیون.
  • در صنایع مرغداری، که آب سرد مورد نیاز ثابت نیست اما بسته به نیاز روزانه نوسان می کند.
  • در صنایع پلاستیک: برای خنک کردن قالبها و محصولات در طی مراحل ساخت.
  • در صنایع مواد اولیه قنادی
  • همچنین در سیستم تهویه مطبوع برای ساختمانهای بزرگ که نیازهای برودتی آنها به طور موقت مشخص است یا بصورت همزمان در نوسان است، به عنوان مثال: دفاتر، کارخانه ها، بیمارستانها، هتل ها، سالن های بدنسازی و غیره

سردخانه

سردخانه برای حفظ یک زنجیره سرد مناسب و بدون شکست مهم است. به عنوان مثال، پس از دوشیدن گاوها، شیر آنها پاستوریزه شده و به سرعت سرد می شود. هنگامی که شیر سرد شد، باید از همان مزرعه تا فروشگاه مواد غذایی در دمای پایین نگهداری شود، از جمله در حین بسته بندی بطری و حمل و نقل. در صورت شکسته شدن زنجیره سرما، باکتری ها یا قارچ ها می توانند رشد کنند و باعث می شود مواد غذایی برای مصرف انسان ایمن نباشد. همچنین از آنها برای نگهداری سزیجات و میوه جات و در کارخانجات صنعتی نیز کاربرد دارد.

سردخانه ها در رستوران ها، هتل ها، سوپرمارکت ها و هر مکان دیگری که برای نگهداری محصولات غذایی تازه، یخ زده یا از قبل سرد شده نیاز دارند، کاربرد دارد. درست مثل هر سیستم تبرید، در سردخانه نیز از یک اواپراتور در داخل واحد و یک کندانسور خارج از واحد برای انتقال گرما به بیرون استفاده می شود و در نتیجه داخل آن خنک می شود.

سردخانه صنعتی

  • سردخانه زیر صفر
  • سردخانه بالای صفر

در سردخانه‌  بالای صفر که دما معمولاً بین 0 تا 4 درجه می باشد، از مواد غذایی در دمای بالاتر از انجماد نگهداری می شود، از جمله برای نگهداری میوه جات و سبزیجات و لبنیات و گوشت استفاده می شود.

به سردخانه های زیر صفر که یخچال های انجماد می گویند، از دمایی بین۱۲- تا ۲۳- درجه استفاده می شود.

مجله خواندنی ها
عناوین برگزیده
پرطرفدارترین عناوین
پاورقی