زندگی و سرگرمی - آشپزی
ترایفل میوه، دسر رنگارنگ بهار و تابستان

ترایفل میوه، دسر رنگارنگ بهار و تابستان

دسر ترایفل یک دسر اصیل انگلیسی است. پایه اصلی دسر ترایفل کیک ساده یا کاکائوئی است که با ترکیب خامه، پودینگ و میوه‌های تازه تابستانی مثل توت فرنگی، آلبالو، هلو و یا موز و کمپوت آناناس تهیه می‌شود.
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی

طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی

یکی از غذاهای مشهور و محبوب فرانسوی گراتن است که در آن مواد غذایی زیر لایه‌ای از نان خرد شده و یا پنیر پیتزا قرار می‌گیرد. گراتن بادمجان یکی از انواع متفاوت گراتن‌هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد.
طرز تهیه کرم طالبی، دسری ساده؛ لطیف و خوش‌بو

طرز تهیه کرم طالبی، دسری ساده؛ لطیف و خوش‌بو

طالبی یکی از میوه‌های پر طرفدار فصل گرماست که خاصیت فراوانی دارد. این میوه برای تهیه انواع دسرهای خنک و تابستانی گزینه مناسبی است. کرم طالبی یکی از انواع دسرهاست که از ترکیب آب طالبی، خامه و پودر ژلاتین تهیه می‌شود.
دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص

دستورپخت آدانا کباب همراه با سالاد مخصوص

یکی از محبوب‌ترین و در عین حال لذیذترین کباب‌های کشور ترکیه «آدانا کباب» است که به نام یکی از شهرهای بزرگ این کشور شهرت پیدا کرده است. این کباب شباهت زیادی به کباب کوبیده دارد؛ ولی به روش دونر کباب سرو می‌شود.
طرز تهیه حلوای سه آرد؛ طعمی متفاوت و دلچسب

طرز تهیه حلوای سه آرد؛ طعمی متفاوت و دلچسب

یکی از شیرینی‌های سنتی ایران حلواست که معمولاً در مراسم عزاداری یا مناسبت‌های مذهبی مثل محرم و ماه رمضان تهیه می‌شود. حلوای سه آرد یکی از انواع متفاوت حلواست که حاصل ترکیب سه آرد گندم، آرد برنج و آرد نخودچی است و طعم متفاوتی دارد.
طرز تهیه سالاد جوجه و لوبیای گرم؛ یک سالاد رژیمی و آسان

طرز تهیه سالاد جوجه و لوبیای گرم؛ یک سالاد رژیمی و آسان

سالاد جوجه و لوبیای گرم یکی از انواع سالادهای رژیمی است که به دلیل داشتن مواد مغذی، کم کالری و فیبر بالا جایگزین مناسبی برای وعده‌های غذایی پرکالری محسوب می‌شود. همچنین این سالاد با حذف مرغ به یک وعده غذایی مناسب برای گیاه‌خواران تبدیل می‌شود.
طرز تهیه آش ماش، خوشمزه و مقوی برای سفره افطار

طرز تهیه آش ماش، خوشمزه و مقوی برای سفره افطار

یکی از انواع غذاهای سنتی کشورمان آش است. این غذای محبوب و پر طرفدار در نقاط مختلف ایران با طعم‌ها و اشکال گوناگون تهیه می‌شود. آش ماش یکی از انواع آش‌های سنتی است که به خاطر داشتن ماش سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و غذایی مفید برای روزه داران محسوب می‌شود.
طرز تهیه دیگچه مشهدی، دسری خوشمزه از خطه خراسان

طرز تهیه دیگچه مشهدی، دسری خوشمزه از خطه خراسان

یکی از دسرهای سنتی شهر مشهد دیگچه است که معمولاً در مناسبت‌های مذهبی مثل محرم و ماه رمضان پخته می‌شود. این دسر به دلیل داشتن مواد مغذی مانند برنج، شیر، زعفران، کره و... سرشار از انواع ویتامین‌ها، کربوهیدرات، پتاسیم و پروتئین است.
طرز تهیه بامیه عسلی، نوستالوژی خوشمزه سفره افطار

طرز تهیه بامیه عسلی، نوستالوژی خوشمزه سفره افطار

بامیه از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار ماه رمضان است که در سفره افطار جایگاه ویژه‌ای دارد. اگر می‌خواهید در منزل یک بامیه بازاری ترد و خوشمزه را تهیه کنید، در این مطلب با فرارو همراه باشید تا طرز تهیه بامیه عسلی را همراه با تمام فوت و فن‌های پخت آن با شما به اشتراک بگذاریم.
طرز تهیه گوش‌فیل؛ شیرینی خوشمزه سفره افطار

طرز تهیه گوش‌فیل؛ شیرینی خوشمزه سفره افطار

یکی از شیرینی‌های خوشمزه سفره افطار گوش‌فیل است که معمولاً در کنار زولبیا و بامیه قرار می‌گیرد. در این ماه رمضان و باتوجه به شیوع بیماری کرونا برای حفظ سلامت خود و خانواده‌‌تان می‌توانید در منزل و با مواد اولیه در دسترس یک گوش‌فیل ترد و خوشمزه تهیه کنید.
مشکوفی، یک دسر خوشمزه و مقوی برای سفره افطار

مشکوفی، یک دسر خوشمزه و مقوی برای سفره افطار

دسر مشکوفی یک میان وعده محلی مازندرانی است که با ترکیب شیر، نشاسته، شکر و زعفران تهیه می‌شود. این دسر به دلیل داشتن مواد مغذی و طعم لطیف آن گزینه بسیار مناسبی برای سفره افطار و روزه داران است.
تاریخچه تلخ و شیرین شکلات و شیرینی

تاریخچه تلخ و شیرین شکلات و شیرینی

تا اوایل دهه‌ی ۱۹۰۰، شکلات هنوز کالایی لوکس به حساب می‌آمد و محصولاتی مثل «فنسی باکسز» که شرکت‌هایی مثل کدبری تولید می‌کردند قیمتی به اندازه‌ی هزینه‌ی یک هفته خوردوخوراک خانواده‌ای کارگر داشت.
طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی، مخصوص عید نوروز

طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی، مخصوص عید نوروز

شیرینی پفکی گردویی از شیرینی‌‌های خوشمزه و پر طرفدار است. اگر می‌خواهید در منزل با مواد در دسترس و دستور پخت آسان یک شیرینی خوشمزه، لذیذ و بسیار راحت را تهیه کنید، در این مطلب با ما همراه باشید.
طرز تهیه شیرینی نخودچی؛ نوستالژی خوشمزه نوروز

طرز تهیه شیرینی نخودچی؛ نوستالژی خوشمزه نوروز

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی‌های ایرانی است که طعم و عطر آن همواره یادآور عید نوروز، دید و بازدیدها و سینی‌های رنگارنگ شیرینی است. در این مطلب با طرز تهیه یک نخودچی خوشمزه و لطیف همراه ما باشید.
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی و خوشمزه

ته چین مرغ یکی از خوشمزه‌ترین و در عین حال شیک‌ترین غذا‌های ایرانی است و جایگاه بسیار مهمی در مهمانی‌ها و مجالس ما دارد و ما در این دستور سعی کرده ایم نکات مهم ته چین مرغ و تمام راز‌های خوشمزه شدن این غذای لذیذ را برای شما بگنجانیم.
بهترین دمنوش‌های مناسب فصل سرما و خواص آن‌ها

بهترین دمنوش‌های مناسب فصل سرما و خواص آن‌ها

فصل سرما به طور طبیعی استفاده از نوشیدنی‌های گرم را افزایش می‌دهد، اما مصرف بالای نوشیدنی‌های گرم معمول همچون چای و قهوه به علت کافئین بالا می‌تواند عوارضی را برای برخی افراد در برداشته باشد، به همین دلیل استفاده از دمنوش‌های گیاهی می‌تواند جایگزین بسیار مناسب تری برای این نوشیدنی‌ها باشد.
طرز تهیه کیک قهوه؛ کیکی خوشمزه و کافی شاپی

طرز تهیه کیک قهوه؛ کیکی خوشمزه و کافی شاپی

کیک یک عصرانه خوشمزه و محبوب است که در طعم‌ها و شکل‌های گوناگون تهیه می‌شود. کیک قهوه یکی از انواع کیک است که طرفدارن خاص خودش را دارد. با طرز تهیه این کیک خوش‌طعم همراه ما باشید.