زندگی و سرگرمی - آشپزی
طرز تهیه دونات خانگی شکری و شکلاتی؛ سالم و خوشمزه

طرز تهیه دونات خانگی شکری و شکلاتی؛ سالم و خوشمزه

دونات انواع مختلفی دارد که محبوب‌ترین آن دونات حلقه‌ای است. معمولا دونات حلقه‌ای را بعد از سرخ کردن در مواد شیرین مثل شکر می‌غلتانند، یا روی آن کرم یا سس شکلات می‌ریزند تا به دونات شکلاتی تبدیل شود.
طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

تنوع اسموتی‌ها بسیار بالا است یک اسموتی خوب باید غلیظ و دارای بافتی منسجم باشد. در تهیه اسموتی از شکر زیاد استفاده نمی‌شود در نتیجه این نوشیدنی بسیار کم کالری و سالم به حساب می‌آید که می‌توانید به عنوان میان وعده آن را میل کنید.
طرز تهیه آش دوغ اردبیل؛ ترفندها و نکات کلیدی آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ اردبیل؛ ترفندها و نکات کلیدی آش دوغ

معمولاً درست کردن آش برای خیلی‌ها سخت است به خصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود در حالی که تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوت و فن‌هایی دارد که با رعایت آن‌ها می‌توانید بهترین آش را درست کنید و در کنار خانواده و دوستان از خوردن آن لذت ببرید.
طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی؛ خوشمزه و پر طرفدار

طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی؛ خوشمزه و پر طرفدار

ایرانی‌ها معمولا ماکارونی را دم می‌گذارند که باعث غنی شدن نشاسته آن می‌شود و به همین جهت تبدیل به یک غذای پر کالری می‌گردد و بسیار هم برای معده مضر است. اما شیوه صحیح طبخ ماکارونی به این صورت است که آن را دم نمی‌گذارند بلکه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در آب در حال جوش می‌ریزند بعد آبکش می‌کنند و با مواد گوشتی و ... سرو می‌کنند. اما ذائقه ما ایرانی‌ها ماکارونی که دم کشیده شده باشد را بیشتر می‌پسندد مخصوصاً اگر با مایه فراوان و ته دیگ سیب زمینی ترد و لذیذ سرو شود.
طرز تهیه شربت گل محمدی؛ خوش عطر و دلچسب

طرز تهیه شربت گل محمدی؛ خوش عطر و دلچسب

شربت گل محمدی آرام بخش است و برای درمان بی خوابی نیز موثر می‌باشد و برای افرادی که بدن و عرق آن‌ها بوی نامطبوع دارد مناسب است. این شربت برای کاهش و تعدیل حرارت گرم مزاجان مفید است.
طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ خورشتی بهاری و خوشمزه

طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ خورشتی بهاری و خوشمزه

خورشت گوجه سبز از جمله غذا‌هایی است که با فرا رسیدن فصل بهار و ورود نوبرانه‌های آن به بازار رونق می‌یابد حالا که قیمت گوجه سبز به نسبت مناسب‌تر شده می‌توانید این غذای خوشمزه را درست کنید و در کنار خانواده و دوستان از خوردن آن لذت ببرید.
طرز تهیه املت خوشمزه با رب به سبک قهوه خانه‌ای

طرز تهیه املت خوشمزه با رب به سبک قهوه خانه‌ای

برخلاف املت مرسومی که همه ما خورده ایم و با گوجه فرنگی تهیه می‌شود پایه اصلی املت قهوه خانه‌ای رب گوجه فرنگی است بنابراین برای تهیه املت قهوه خانه‌ای به هیچ عنوان گوجه فرنگی را جایگزین رب نکنید.
طرز تهیه خورشت ریواس، خورشتی بهاری و خوشمزه

طرز تهیه خورشت ریواس، خورشتی بهاری و خوشمزه

خورشت ریواس از جمله غذا‌هایی است که با فرا رسیدن فصل بهار و ورود نوبرانه‌های آن به بازار رونق می‌یابد. این خورشت یکی از مشهورترین خورشت‌های بهاری ترش و خوشمزه است که با ساقه ترش ریواس تهیه می‌شود.
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج لذیذ و خوشمزه با سس مخصوص بشامل

طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج لذیذ و خوشمزه با سس مخصوص بشامل

پخت لازانیا بسیار ساده است، اما مثل همه غذا‌های دیگر یک سری نکات طلایی دارد که اگر رعایت شود در نهایت غذای بسیار خوشمزه‌ای خواهید داشت لازانیا را می‌توانید برای مهمانی‌های عصرانه یا تولد بچه‌ها به صورت لقمه‌ای سرو کنید که دیگر نیازی به برش زدن نداشته باشد در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و نکات یک لازانیا خوشمزه و لذیذ آشنا شوید.
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ

طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ

خورشت لوبیا سبز خوشمزه از ترکیب گوشت، لوبیا سبز، هویج، سیب‌زمینی، پیاز و رب گوجه فرنگی و چاشنی‌های مختلف تهیه می‌شود بسته به ذائقه خود می‌توانید به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کنید.
طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی مجلسی و خوشمزه+ ترفندها

طرز تهیه چلو گوشت زعفرانی مجلسی و خوشمزه+ ترفندها

برای تهیه چلو گوشت می‌توانید براساس ذائقه خودتان از گوشت گوسفند یا گوساله استفاده کنید، اما معمولا چلو گوشتی که با گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند تهیه شود بسیار لذیذ‌تر است، اما همان طور که گفته شد این امر تا حدودی سلیقه‌ای است چلو گوشت غذای نسبتا ساده‌ای است
تصاویر